آرش قیطران پور
فارسی
English
------> پرتال اساتید
رزومه آموزشی و پژوهشی (CV)
ورود به سایت
نام و نام خانوادگی
آرش قیطران پور
مدرک تحصیلی
دکتری
درجه علمی
استادیار
بخش مربوطه
گروه علوم و صنایع غذایی
ایمیل
a.ghaitaranpour@urmia.ac.ir
آدرس سایت
http://facultystaff.urmia.ac.ir/
ghaitaranpour
عناوین طرح درس
کارشناسی
کارشناسی ارشد
تحصیلات
مقالات
کتابهای چاپ شده
پروژه های تحقیقاتی
جوایز و افتخارات
اختراعات
دروس تدریس شده
برگشت به سایت اصلی
بررسي تغييرات فيزيكوشيميايي بژي( نوعي كلوچه سرخ شده محلي) در حين سرخ شدن به روش عميق
توليد محصول سنتي و تخميري ترخينه و بررسي خواص ميکروبي، فيزيکوشيميايي و حسي آن
توليد کيمچي ، شناسايي و جداسازي اسيد لاکتيک باکتري هاي موجود در آن با تکيه بر شناسايي گونه هاي پروبيوتيک
تولید نان برنجی رژیمی با استفاده از روغن زیتون و بررسی فرایند پخت آن با آنالیز تصاویر دیجیتال
کاربرد عکسبرداری با دوربین دیجیتال، ام.آر.آی و سی.تی اسکن در بررسی فرایند سرخ کردن ناگت بوقلمون
غنی سازی چای با کلسیم و ویتامین
D